在海边烤鸡翅的时候，火焰是难以控制的，尤其是在这么个台风行将肆虐的前夕。我所馋涎的是鸡翅在火焰的作用下滋滋冒油的状态，有一种鲜嫩的吸尽精华的口感，所谓面子香脆，里子鲜美多汁。以前有位长者说过烧烤的精华在于盐的使用，鸡翅也不是例外。我小心地划刀，小心地在伤口上撒盐，小心地咬下翅骨上的脆骨，最后小心地聆听脆骨在齿间游走时爆发出的噼噼和啪啪。烧烤和清蒸的不同在于烧烤更像是一种非理性行为，火焰的跳动本身是不可控的，那么就有了意外的可能，有意外就自然会有口感上的惊喜。尽管我也狠喜欢清蒸的食物，比如鱼，鱼是非清蒸不可的，可以吃出该鱼所生活的水域的味道。

这种天气不适合室外烧烤，狂风暴雨随时都回来到，所以抬头观天成了一种时不时的必须。其实今朝的天空有点看头，云竟然分了三色，或是说三种形态，最远的最上面的那一层层云薄如轻纱，丝滑，几近透明、静止；较近的中间的那一团团便是棉花糖，也是核爆后的大蘑菇，移动缓慢；最近的最下面的那一片片都是乌云，它们总是欲雨不止，游走迅速；当然还有闪电在这三层云中穿插，姿态和我划开鸡翅的瞬间甚为雷同。自从日蚀之后，气候从来没让人安心过，雨水和云一直笼罩天空，气温出人意外地低于常态，加之近来拜读了诸多有关2012年末日事件的文章，故而常常杞人忧天。小时候读海伦的假如给我三天光明，里面曾经提到要把每一天都当成生命的最后一天来过，生命就会有更大的价值（大意如此）。如果此时这海水汹涌澎湃，直直地向我卷来。。。如果此时那天空黑云压城，低低地向我倾倒。。。那么生命的可能性还剩下多少，梦想的预支性还留下多少，还有什么话没来得及说呢，还有什么事没来得及做呢。